XKINA ROOFTOP

Precios en Pesos Mexicanos

Para Picar

Esquites con epazote y chile serrano
Con su mayonesa, su quesito Chiapas y chilito del que pica…

80

Guacamole con chapulines
Si eres piki se los quitamos…

175

Tacos de rib eye
120gr de carne prime a la parrilla sobre tortillas hechas a mano, gratinados
con queso gruyere y delicioso guacamole.

145

Mini hamburguesas de short rib
Pan brioche con semillas, relleno de short rib braseado, la gratinamos con
mix de quesos y servimos con lechuga, jitomate, y chiles toreados (180gr).

125

Los de lechón
Tacos de lechón confitado por 8 horas sobre tortilla hecha a mano,
un toque de cremoso de aguacate con habanero y pápalo (140gr).

180

Los de baja
Camarones rebosados sobre tortilla de harina, aderezados al chipotle,
con pico de gallo y enasaladilla de coles (150gr).

145

Sopecitos de pulpo
Servidos con guacamole y pulpo cocido con costra de machaca en salsa
martajada (120gr).

153

Sándwich de Short Rib
Primero horneamos la costilla durante 8 hora con hierbas finas y vino tinto para después
prepararlo con pan campesino, Súper suave… Súper rico…(180gr).

165

Portobello
Hongo asado al grill con queso vegetal de cabra, arúgula,
pesto y vinagreta de balsámico.

128

Tecolota
Tradicional torta de chilaquil…sin palabras!

114

Queso provolone con pico de gallo y gusanos de maguey
Es ahumado, gratinado y marcado a la plancha, con topping
de pico de gallo y mango, gusanos de maguey flameados al mezcal
y acompañado con tortillas de harina (240gr).

185

DATE EL GUSTO

Tiramisú con mole dulce
Cremoso pastel italiano con un toque muy nuestro

133

Brownie de chocolate
De puro chocolate con helado de vainilla y topping de nuez garapiñada

123